Crauti alla tedesca

 

Crauti alla tedesca

50 ml aceto di mele bio

150 ml acqua

2 cucchiaini di miele

1 pizzico di sale

Mezzo crauto tagliato abbastanza sottile ma

non troppo

Lasciare appassire a fuoco basso per minimo 1 ora, fino a che non ci sarà più liquido nel tegame.